La COLLE DE NERFS est un liant d'origine animale (collagène). Elle est utilisée en ébénisterie pour le placage et en remplacement de la colle de peau de lapin dans une forte dilution. Extraite des nerfs des bovins par hydrolyse, elle est filandreuse et très adhésive, offrant l'avantage de suivre l'hygrométrie du bois. Elle est cassante et, en mélange, elle joue le rôle de durcisseur.